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減肥梅 乳酸菌

梅子每 100 克中含有熱量 51 大卡、蛋白質 0.7 克、醣類 13.5 克、脂質 06 、水分 12. 克、鐵 . 毫克、鈣 7 毫克、磷 17 毫克、灰分 . 克、纖維素 0.2 克、維生素 B10.02 毫克 …

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減肥梅 乳酸菌

國立中興大學食品研究室 中興大學教職員工 …

子每 100 克中含有熱量 51 大卡、蛋白質 0.7 克、醣類 13.5 克、脂質 06 、水分 12. 克、鐵 . 毫克、鈣 7 毫克、磷 17 毫克、灰分 . 克、纖維素 0.2 克、維生素 B10.02 毫克 …

4大「發酵力」食物!能防癌、抗老、助減肥 康健雜誌141期

黃豆變納豆、蔬菜變泡菜,營養變加倍。發生了什麼神奇事?

樂活營養師 納豆真有保健功效?營養師:防 …

樂活營養師 納豆真的有保健功效嗎?台大醫院北護分院營養師石慧玲表示,黃豆發酵後會產生納豆激酶,可預防血栓。 石慧玲 營養師

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易極優,做優格好輕鬆!Easiyo優格粉含大量活性乳酸菌及礦物質,採用紐西蘭優質乳源,純天然無汙染,營養成份高。無任何人工添加劑。Easiyo克服了優酪乳保質期限 …

樂活營養師 裙帶菜

樂活營養師 裙帶菜就是一般所稱的「海帶芽」,和海帶一樣含有藻膠,食用後可促進體內製造維他命B、乳酸菌,並幫助排除

胃食道逆流症狀及如何治療你可以吃什麼?

胃食道逆流若沒適當治療會引發食道狹窄而致吞嚥困難,嚴重會引起逆流性食道發炎、潰瘍或食道癌,必須找專業醫師治療。但如果隻有輕微症狀,隻要調整生活與飲食,參考 …

免費試用!SPIx可爾必思「可爾必思 x 史奈德 美日超人氣組合」

來自日本的大人氣國民飲品! 除了內含傳承近百年的可爾必思乳酸菌,可幫助消化外,商品皆以優質乳源發酵脫脂製成,是令

國立中興大學食品研究室 web.nchu.edu.tw

之所以會脆脆的就是因為子果肉中含有多量 “ 果膠鍵結物 ” ,但亦含有一種稱為 pectinase 的酵素,它會將果膠鍵結物

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